<\/p>\n
Od d\u0142u\u017cszego czasu pojawia si\u0119 w mediach temat \u017cywno\u015bci modyfikowanej genetycznie. Ostatnio dzia\u0142o si\u0119 to za spraw\u0105 kilku g\u0142osowa\u0144 nad ustaw\u0105 o nasiennictwie (oraz zwi\u0105zanych z tym protest\u00f3w i wiec\u00f3w) a tak\u017ce informacji o wycofywaniu si\u0119 z Europy kolejnych korporacji biotechnologicznych. Powraca te\u017c ci\u0105gle pytanie o zasadno\u015b\u0107 produkcji GMO i ewentualne zagro\u017cenia, zwi\u0105zane z uwalnianiem go do \u015brodowiska.<\/span><\/p>\n W swoim artykule spr\u00f3buj\u0119 odpowiedzie\u0107 na kilka najcz\u0119\u015bciej padaj\u0105cych pyta\u0144 i stwierdze\u0144, dotycz\u0105cych modyfikowanych ro\u015blin oraz postaram si\u0119 obali\u0107 kilka modyfikowanych mit\u00f3w.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Zacznijmy od popularnego twierdzenia, \u017ce uprawy GM i tradycyjne mog\u0105 bez problemu rosn\u0105\u0107 obok siebie (tak zwana koegzystencja gatunk\u00f3w), z zachowaniem stref buforowych. Jak pokazuj\u0105 ostatnie badania – nie jest to jednak prawd\u0105, ze wzgl\u0119du na fakt przemieszczania si\u0119 py\u0142ku na trudne do przewidzenia odleg\u0142o\u015bci, st\u0105d ustanawianie stref bezpiecze\u0144stwa o szeroko\u015bci kilkuset metr\u00f3w mija si\u0119 z celem [1]. Ostatnie wycofanie si\u0119 firmy Monsanto<\/em> z rynku brytyjskiego mo\u017ce by\u0107 zwi\u0105zane w\u0142a\u015bnie z faktem opublikowania raportu na ten temat [2].<\/span><\/p>\n Jakie konsekwencje tego problemu poniesie przeci\u0119tny konsument? Najzwyczajniej stracimy mo\u017cliwo\u015b\u0107 wyboru w kwestii tego, co jemy. Wprowadzenie du\u017cej ilo\u015bci upraw GMO spowoduje ska\u017cenie ca\u0142ej produkcji rolnej danego gatunku, co praktycznie wyeliminuje uprawy konwencjonalne. Problem ten nie jest wyimaginowany, gdy\u017c zaistnia\u0142 ju\u017c w Meksyku, gdzie dzika bawe\u0142na zosta\u0142a ska\u017cona transgenami [3].<\/span><\/p>\n Kolejnym cz\u0119sto stosowanym argumentem zwolennik\u00f3w \u017cywno\u015bci modyfikowanej genetycznie jest twierdzenie, i\u017c przy obecnym wzro\u015bcie liczebno\u015bci populacji ludzkiej niemo\u017cliwym staj\u0119 si\u0119 wyprodukowanie odpowiedniej ilo\u015bci \u017cywno\u015bci przy u\u017cyciu konwencjonalnych metod. Jako cudowne rozwi\u0105zanie tego problemu proponuje si\u0119 w\u0142a\u015bnie GMO. Razem z owym twierdzeniem jednym tchem wymienia si\u0119 identyczne rozwi\u0105zanie kwestii g\u0142odu w krajach trzeciego \u015bwiata, poniewa\u017c ro\u015bliny GM b\u0119d\u0105 mog\u0142y rosn\u0105\u0107 w niesprzyjaj\u0105cych warunkach pogodowych, na przyk\u0142ad przy niedostatku wody lub niewystarczaj\u0105cej \u017cyzno\u015bci gleb.<\/span><\/p>\n \u017beby odpowiedzie\u0107 na ten argument, wystarczy poda\u0107 jedn\u0105 warto\u015b\u0107 \u2013 30%. Mniej wi\u0119cej tyle wyprodukowanej \u017cywno\u015bci wyrzucamy. W\u0142a\u015bnie tak \u2013 mamy nadprodukcj\u0119 \u017cywno\u015bci w krajach rozwini\u0119tych, a w\u0142a\u015bciwie mo\u017cna by rzec – \u201enadkonsumpcj\u0119\u201d, poniewa\u017c cz\u0119sto kupujemy wi\u0119cej ni\u017c jeste\u015bmy w stanie zje\u015b\u0107.<\/span><\/p>\n Dlatego te\u017c rozwi\u0105zanie tego problemu le\u017cy w gestii dystrybucji \u017cywno\u015bci. Co z tego, \u017ce uda\u0142oby si\u0119 nam wyprodukowa\u0107 jej wi\u0119cej, skoro i tak du\u017c\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 zmarnujemy? [4].<\/span><\/p>\n Wracaj\u0105c do zagadnienia uprawy ro\u015blin odpornych na warunki klimatyczne, spr\u00f3bujmy prze\u015bledzi\u0107, jakie typy ro\u015blin GM s\u0105 dost\u0119pne na rynku. S\u0105 to g\u0142\u00f3wnie gatunki odporne na pestycydy, produkuj\u0105ce toksyny zabijaj\u0105ce szkodniki, czy zmienione tak, aby wytwarza\u0142y konkretne produkty (ziemniak Amflora<\/em>). Jak dot\u0105d brak jest komercyjnie dost\u0119pnych gatunk\u00f3w o zwi\u0119kszonej odporno\u015bci na panuj\u0105ce warunki rolnicze. Prawdopodobnie padnie tutaj pytanie \u2013 dlaczego tak si\u0119 dzieje? Z du\u017c\u0105 doz\u0105 prawdopodobie\u0144stwa mo\u017cna stwierdzi\u0107, i\u017c mo\u017cliwo\u015bci techniczno-naukowe do takich modyfikacji istniej\u0105. Pojawia si\u0119 tylko jeden problem \u2013 na zapewnianiu \u017cywno\u015bci ubogim trudno zarobi\u0107<\/strong>. Dlatego w\u0142a\u015bnie korporacjom nie op\u0142aca si\u0119 forsowanie swoich produkt\u00f3w w krajach ma\u0142o rozwini\u0119tych, kt\u00f3rych nie sta\u0107 na odmiany GM.<\/span><\/p>\n Wart zauwa\u017cenia jest te\u017c fakt, gdzie uprawia si\u0119 najwi\u0119cej odmian modyfikowanych genetycznie \u2013 w Stanach Zjednoczonych szacunkowo uprawy ro\u015blin GM zajmuj\u0105 66,8 miliona hektar\u00f3w [5], a nikt chyba nie powie, \u017ce wyst\u0119puje tam problem g\u0142odu, spowodowany zbyt nisk\u0105 wydajno\u015bci\u0105 rolnictwa.<\/span><\/p>\n Jak wszyscy wiemy, nie ma niczego gorszego dla konsumenta ni\u017c monopole. Je\u015bli jaka\u015b firma trzyma w swych r\u0119kach wi\u0119kszo\u015b\u0107 danego rynku, nie wr\u00f3\u017cy to nic dobrego, zar\u00f3wno, je\u015bli chodzi o ceny, jak te\u017c jako\u015b\u0107 oferowanych us\u0142ug.<\/span><\/p>\n Niestety – ro\u015bliny GM mo\u017cna patentowa\u0107. Jakkolwiek brzmi to dziwnie, nienaturalnie i katastroficznie, cz\u0142owiek mo\u017ce zmieni\u0107 tylko jeden gen w organizmie ro\u015blinnym i staje si\u0119 w tym momencie prawnym posiadaczem czego\u015b, co by\u0142o na naszej planecie na d\u0142ugo przed Homo sapiens<\/em>.<\/span><\/p>\n W r\u0119kach firmy Monsanto<\/em> znajduje si\u0119 obecnie 90% rynku upraw GMO [6], co jest chyba najwi\u0119kszym monopolem, jaki mo\u017cna sobie wyobrazi\u0107. Zar\u00f3wno ten koncern, jak i kilka innych z tej bran\u017cy stosuj\u0105 agresywn\u0105 taktyk\u0119 wprowadzania swoich produkt\u00f3w na rynek, poprzez lobbing<\/em> i podstawianie w\u0142asnych ludzi w organach w\u0142adzy, czy wytaczanie proces\u00f3w rolnikom, na polach kt\u00f3rych znaleziono opatentowane ro\u015bliny.<\/span><\/p>\n Jest to monopol permanentny, poniewa\u017c raz wprowadzone do \u015brodowiska ro\u015bliny w niekontrolowany spos\u00f3b krzy\u017cuj\u0105 si\u0119 z naturalnymi odmianami i trwale wbudowuj\u0105 w \u0142a\u0144cuch DNA, dlatego istnieje zagro\u017cenie, \u017ce firmy b\u0119d\u0105 posiada\u0142y patenty na bli\u017cej nieokre\u015blon\u0105 liczb\u0119 ro\u015blin, nawet dziko rosn\u0105cych.<\/span><\/p>\n Na koniec chcia\u0142bym zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na ewentualny wp\u0142yw spo\u017cywania GMO na nasze zdrowie. Opieraj\u0105c si\u0119 na przeprowadzonych dot\u0105d badaniach naukowych – tak naprawd\u0119 nie mo\u017cna powiedzie\u0107 na ten temat niczego konkretnego. Jedne opracowania wskazuj\u0105, i\u017c spo\u017cywanie produkt\u00f3w modyfikowanych genetycznie nie ma \u017cadnego wp\u0142ywu na nasz organizm, inne natomiast twierdz\u0105, \u017ce u zwierz\u0105t karmionych GMO wyst\u0119puj\u0105 zmiany w nab\u0142onku \u017co\u0142\u0105dka i bezp\u0142odno\u015b\u0107 [7].<\/span><\/p>\n Brak jednoznaczno\u015bci i jasno\u015bci w badaniach jest spowodowany mi\u0119dzy innymi tym, \u017ce cz\u0119\u015b\u0107 z nich jest sponsorowana przez korporacje, kt\u00f3re oczekuj\u0105 konkretnych wynik\u00f3w, co mocno fa\u0142szuje obraz niezale\u017cno\u015bci naukowc\u00f3w.<\/span><\/p>\n Dopiero d\u0142ugotrwa\u0142e testy pozwol\u0105 w pewny spos\u00f3b opisa\u0107 wp\u0142yw modyfikacji genetycznych na tych, kt\u00f3rzy je spo\u017cywaj\u0105, a niestety aktualnie najwi\u0119kszym laboratorium badaj\u0105cym te kwestie jest ca\u0142a nasza planeta, my natomiast piastujemy zaszczytn\u0105 funkcj\u0119 kr\u00f3lik\u00f3w do\u015bwiadczalnych, kt\u00f3re – jak wiemy – rzadko wychodz\u0105 z takich bada\u0144 bez uszczerbku na zdrowiu.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Konrad Skotnicki<\/strong><\/span><\/p>\n Tekst udost\u0119pniony przez: www.wiemycozjemy.pl<\/strong><\/p>\n Przypisy:<\/strong><\/p>\n 1.http:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/pl\/co-robimy\/stop-gmo\/wplyw-gmo-na-srodowisko-i-zdrowie\/niemozliwa-koegzystencja\/<\/a>;<\/p>\n 2. http:\/\/wolnemedia.net\/ekologia\/monsanto-zwija-swoj-interes-z-wielkiej-brytanii\/<\/a>;<\/p>\n 3. http:\/\/gmo.net.pl\/2011\/12\/dzika-bawelna-w-meksyku-skazona-gmo\/<\/a>;<\/p>\n 4.http:\/\/srodowisko.ekologia.pl\/ochrona-srodowiska\/Na-swiecie-marnuje-sie-1-3-zywnosci-1-3-miliarda-ton-jedzenia-laduje-w-koszu,15387.html<\/a>;<\/p>\n 5. http:\/\/pdsblogs.org\/2011pdsapes5\/2011\/02\/28\/gmos-info-from-richard-gee\/<\/a>;<\/p>\n